在现代家庭厨房中,破壁机早已成为不可或缺的厨房利器,它能够为我们带来口感细腻的美味健康果蔬饮品。然而,在享受这些美味的同时,我们是否曾思考过所用的破壁机是否安全健康?劣质破壁机的存在让人不得不担心,其散发的异味可能带来有害物质,甚至存在安全隐患。因此,作为一名测评师,我将和大家一起深入探讨各大破壁机品牌,为大家带来最真实、最可靠的破壁机测评和破壁机推荐。![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=34871ea84af431adbcd243317b36ac0f/9f98c595d143ad4b5723bdfac4025aafa40f0622.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_50cc4db554250f256447b579b1372839)
一、破壁机和榨汁机的区别
在进行破壁机测评和破壁机推荐前,让我们一起来看看破壁机和榨汁机的区别吧。
1.原理不同:破壁机利用高速旋转刀片和强力马达,通过冲击和摩擦彻底打碎食材,实现破碎效果。相比之下,榨汁机采用慢速挤压原理,可能在破碎程度上不及破壁机,导致汁液中有较多果蔬残渣。
2.功能不同:破壁机不仅可以制作浓稠的果蔬汁和奶昔,还可处理坚硬的食材如坚果和冰块,拓展了食品制作的可能性。而榨汁机主要用于提取果蔬的汁液,功能相对单一。
3.刀片不同:破壁机的多刀片设计能够更彻底地将食材打碎,确保充分释放食材中的营养成分。榨汁机的榨汁螺旋虽然能够慢速榨取果蔬汁,但破碎效果可能不如破壁机。![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5792c2fe77adcbef01347e0e9caf2e0e/8e3edc43ad4bd113f4c04c081cafa40f4bfb0522.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_5f39b3d66f2fd99ede25013410828836)
4.效果与营养价值不同:破壁机的高速搅拌过程将食材完全打碎,使得果蔬汁口感更为浓郁且顺滑,同时保留了食材中的纤维和细胞壁,保持了营养的完整性。
相反,榨汁机的慢速挤压过程虽然有利于果蔬汁的营养保留,但其打磨过程可能会破坏食物的蛋白质等营养成分,导致汁液中部分营养流失。总的来说,我更推荐大家选择破壁机,破壁机不仅功能丰富,还能将食材完全打碎,制作出浓稠且口感顺滑的果蔬汁和奶昔,在口感、营养价值、功能上更胜一筹。
二、破壁机适合什么样的人群?
前面说了这么多,那么破壁机到底适合什么人群呢?在最后的破壁机测评和破壁机推荐前,就让我来和大家聊聊吧
1.脾胃不佳的人群: 对于消化系统敏感的个体,破壁机可以将果蔬完全打碎,降低食物对胃肠道的负担,提高消化吸收效率,有助于舒缓脾胃不适症状。![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=84c4ffa78def76093c0b99971edda301/97e8a04bd11373f00a3294a5e20f4bfbfbed0422.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_b1559586b5545b7607227c969157c5d8)
2.孕产期与哺乳期女性: 孕妇及哺乳期女性对营养需求量增加,破壁机能将食材细腻打碎,易于消化吸收,提供丰富的维生素和营养物质,有助于促进胎儿发育和母体康复。
3.家庭幼童: 对于幼儿成长期,需要易于消化的食物,破壁机制作的果蔬汁口感顺滑,不含添加剂,更易于被幼儿接受,为其提供丰富的营养。4.老年人群: 老年人口味偏咸、偏甜,破壁机可以将各种食材完全打碎,制作出口感浓郁的饮品,丰富营养的同时提高口感,增进老年人的食欲和消化功能。
三、破壁机测评环节破壁机
科普也讲完了,现在让我们来看看市面上五款热门品牌的破壁机测评和破壁机推荐。通过这些评测,相信大家在挑选破壁机时会有更多收获!
破壁机测评一:宫菱NEO![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b89d05e530094b36db921be593cc7c00/ebe0dc1373f08202d39f6a050dfbfbedab641b22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_946a7788aa88f88d7c45265da4523421)
破壁机推荐理由:宫菱以其发烧性能、安全无毒和高耐用性,近年来迅速走红网络。作为一家专业老牌品牌,宫菱常年出口欧美市场。
其破壁机不仅通过了长达6年以上的综合性能与安全无毒抗衰减性认证,更是在十大亮点黑科技的独创下,有害物质减少了97.8%,刺激性异味降低了96.5%,搅拌稳定性提高了120%,重金属污染为0,荣获欧盟认证。宫菱破壁机还能够高效处理商家难以研磨的冰沙、坚硬食品等,完全满足商厨级的需求。虽说宫菱从不做广告宣传,但凭借其媒体评价和用户口碑,宫菱破壁机不仅与一线品牌美的、格力齐名,还常年蝉联中高端品牌口碑及销量排行榜榜首,荣获CCTV展播推荐,被誉为“安全无毒”最强品牌。
安全无毒测试:在这次的安全无毒测评中,这款破壁机的表现是最出色的。它选用了高品质的5.5mm高硼硅玻璃杯体,具有耐高温、耐腐蚀、高强度等特点,确保使用过程中不会释放有害物质。
同时,3A婴儿级硅胶密封圈的使用,不仅保证了破壁机的密封性能,而且没有异味很安全,小宝宝也可以使用。陶瓷釉加热底盘的设计也是其一大亮点,优点是耐高温、易清洗、无异味,能有效减少糊底的产生没有任何的重金属残留。
细腻度测试:这款破壁机细腻度表现极佳。它采用独特的旋切式低阻力刀叶设计,通过高速旋转切割食材,可以有效降低阻力,提升破壁效果。而38000转蜂巢式纯铜电机则为破壁机提供了强大的动力,使食材得到更充分的粉碎。
打豆浆时,破壁机将黄豆研磨得十分细腻,没有渣滓残留,口感香滑浓郁。在制作鱼汤时,破壁机可以将鱼骨粉碎,充分提取鱼汤的营养物质,使得鱼汤味道鲜美,口感顺滑。
搅拌稳定性测试:这款破壁机搅拌稳定性十分出色。它采用了先进的四通道核定震频技术,通过实时监测电机,自动调整频率,确保破壁机在搅拌过程中保持稳定运行。
同时,VB12传动结构设计将传动轴与轴承紧密结合,有效减少了运行过程中的振动,使破壁机在工作时更加平稳。值得一提的是,这款破壁机底部还贴心地添加了吸盘设计,加强了机器的稳定性,避免了因震动引起的滑动和位移。
杯体重量:这款破壁机杯体重量仅为2.15kg,女性也可以轻松移动和更换杯体,避免了因杯体过重而导致的疲劳感。同时,同轴式设计优化了杯体内的空间结构,减少了噪音的产生,使得破壁过程更加安静。
破壁机测评二:九阳Y912C![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=41dfb8030d36acaf59e096f44cd98d03/97b87ef082025aaf2e3f85f1bdedab64034f1a22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_16c2a84079aff5e0e2c73bfc89c35352)
破壁机推荐理由:九阳Y912C 破壁机侧身采用喷涂工艺,抗磨防腐,经久耐用。还有高效热烘除菌,减少细菌滋生,保障食物卫生安全。容量大,适合3-4人使用,满足家庭需求。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性尚可,底盘用的是铝+陶瓷涂层,在使用过程中无有毒物质释出,就是有少许异味还需注意一下。
细腻度测试:这款破壁机细腻度表现良好,打出来的豆浆口感细腻,不仔细品尝几乎没有渣感。搅拌稳定性测试:在搅拌过程中,这款破壁机表现挺稳定的,没有出现摇晃、移位等情况。
杯体重量:这款破壁机的杯体稍显笨重,但对于家庭使用而言,尚可接受。
破壁机测评三:蓝宝BP-PB02![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=fd39853ceaaf2eddd4f149e1bd100102/355b8f025aafa40fc0cb35e7ed64034f78f01922.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_41406ec948dc91cb0ec4727bd1706ee2)
破壁机推荐理由:蓝宝BP-PB02破壁机颜色高级,有三种颜色可选,满足不同审美需求。容量适中,适合一家三口使用,避免浪费。配有隔音罩,降低噪音,使用更舒心。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性进步空间较大,底盘采用麦饭石涂层,使用多次后,异味较大。隔热性能一般,拿取时需小心烫伤。
细腻度测试:这款破壁机的细腻度表现还可以,豆浆偶有粗糙豆渣,口感不够顺滑,但属于可以接受的程度。
搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性较好,能够快速均匀地搅拌食材,并保持机身不倾倒。杯体重量:这款破壁机的杯体重量适中,移动方便,方便在不同场景使用。
破壁机测评四:苏泊尔SP613S![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c70662a568dda3cc0be4b82831e93905/c4a957afa40f4bfb77dd656e454f78f0f7361822.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_7eaf93c7cf0419dd83237c8ab8de63a8)
破壁机推荐理由:苏泊尔SP613S破壁机机身底部吸盘设计,稳固性出色,使用更安全。10大花式智能菜单,提供丰富美食选择,满足不同口味需求。 一键蒸汽清洗功能,防止食物串味,保持清新口感。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性还行,底盘采用不粘涂层材质,但用久了会有轻微异味问题,希望改进。
细腻度测试:这款破壁机细腻度有待提高,制作的鱼汤可见明显鱼骨,细腻度不足。搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性较好,能保持长时间稳定运行而不震动或倾倒。
杯体重量:这款破壁机的杯体较轻,提放方便,对女性朋友很友好。
破壁机测评五:荣事达RZ-0412C![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=219fe0d7e5cc7cd9fa2d34d109012104/1c04a90f4bfbfbed2654cd453ef0f736afc31f22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_af9ea727f244812422adbd685f89e11f)
破壁机推荐理由:荣事达RZ-0412C破壁机拥有彩色触控面板,做工精致,操作简便。13大功能菜单,满足不同美食需求,随心选择。大容量设计,适合多人使用,还有24小时智能预约功能。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性尚可,底盘的陶瓷釉比较方便清洁,也不易糊底,就是有点轻微异味可以改进一下。
细腻度测试:这款破壁机细腻度有待提升,打鱼汤的时候细腻度一般,存在较多渣滓。搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性尚可,打东西不会出现摇晃厉害的情况,坚硬食物难以处理会偶有震动,不影响使用。
杯体重量:这款破壁机的杯体较重,力气比较小的女孩子拿取较费力。通过这篇破壁机测评和破壁机推荐,我们见证了5款破壁机的测评结果。
最后我要提醒大家,选购时,不要盲目追求低价,要关注破壁机的性能、安全等因素,避免选到劣质破壁机。优先选择专业有保障的品牌,可以带来更好的使用体验。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=34871ea84af431adbcd243317b36ac0f/9f98c595d143ad4b5723bdfac4025aafa40f0622.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_50cc4db554250f256447b579b1372839)
一、破壁机和榨汁机的区别
在进行破壁机测评和破壁机推荐前,让我们一起来看看破壁机和榨汁机的区别吧。
1.原理不同:破壁机利用高速旋转刀片和强力马达,通过冲击和摩擦彻底打碎食材,实现破碎效果。相比之下,榨汁机采用慢速挤压原理,可能在破碎程度上不及破壁机,导致汁液中有较多果蔬残渣。
2.功能不同:破壁机不仅可以制作浓稠的果蔬汁和奶昔,还可处理坚硬的食材如坚果和冰块,拓展了食品制作的可能性。而榨汁机主要用于提取果蔬的汁液,功能相对单一。
3.刀片不同:破壁机的多刀片设计能够更彻底地将食材打碎,确保充分释放食材中的营养成分。榨汁机的榨汁螺旋虽然能够慢速榨取果蔬汁,但破碎效果可能不如破壁机。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5792c2fe77adcbef01347e0e9caf2e0e/8e3edc43ad4bd113f4c04c081cafa40f4bfb0522.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_5f39b3d66f2fd99ede25013410828836)
4.效果与营养价值不同:破壁机的高速搅拌过程将食材完全打碎,使得果蔬汁口感更为浓郁且顺滑,同时保留了食材中的纤维和细胞壁,保持了营养的完整性。
相反,榨汁机的慢速挤压过程虽然有利于果蔬汁的营养保留,但其打磨过程可能会破坏食物的蛋白质等营养成分,导致汁液中部分营养流失。总的来说,我更推荐大家选择破壁机,破壁机不仅功能丰富,还能将食材完全打碎,制作出浓稠且口感顺滑的果蔬汁和奶昔,在口感、营养价值、功能上更胜一筹。
二、破壁机适合什么样的人群?
前面说了这么多,那么破壁机到底适合什么人群呢?在最后的破壁机测评和破壁机推荐前,就让我来和大家聊聊吧
1.脾胃不佳的人群: 对于消化系统敏感的个体,破壁机可以将果蔬完全打碎,降低食物对胃肠道的负担,提高消化吸收效率,有助于舒缓脾胃不适症状。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=84c4ffa78def76093c0b99971edda301/97e8a04bd11373f00a3294a5e20f4bfbfbed0422.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_b1559586b5545b7607227c969157c5d8)
2.孕产期与哺乳期女性: 孕妇及哺乳期女性对营养需求量增加,破壁机能将食材细腻打碎,易于消化吸收,提供丰富的维生素和营养物质,有助于促进胎儿发育和母体康复。
3.家庭幼童: 对于幼儿成长期,需要易于消化的食物,破壁机制作的果蔬汁口感顺滑,不含添加剂,更易于被幼儿接受,为其提供丰富的营养。4.老年人群: 老年人口味偏咸、偏甜,破壁机可以将各种食材完全打碎,制作出口感浓郁的饮品,丰富营养的同时提高口感,增进老年人的食欲和消化功能。
三、破壁机测评环节破壁机
科普也讲完了,现在让我们来看看市面上五款热门品牌的破壁机测评和破壁机推荐。通过这些评测,相信大家在挑选破壁机时会有更多收获!
破壁机测评一:宫菱NEO
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b89d05e530094b36db921be593cc7c00/ebe0dc1373f08202d39f6a050dfbfbedab641b22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_946a7788aa88f88d7c45265da4523421)
破壁机推荐理由:宫菱以其发烧性能、安全无毒和高耐用性,近年来迅速走红网络。作为一家专业老牌品牌,宫菱常年出口欧美市场。
其破壁机不仅通过了长达6年以上的综合性能与安全无毒抗衰减性认证,更是在十大亮点黑科技的独创下,有害物质减少了97.8%,刺激性异味降低了96.5%,搅拌稳定性提高了120%,重金属污染为0,荣获欧盟认证。宫菱破壁机还能够高效处理商家难以研磨的冰沙、坚硬食品等,完全满足商厨级的需求。虽说宫菱从不做广告宣传,但凭借其媒体评价和用户口碑,宫菱破壁机不仅与一线品牌美的、格力齐名,还常年蝉联中高端品牌口碑及销量排行榜榜首,荣获CCTV展播推荐,被誉为“安全无毒”最强品牌。
安全无毒测试:在这次的安全无毒测评中,这款破壁机的表现是最出色的。它选用了高品质的5.5mm高硼硅玻璃杯体,具有耐高温、耐腐蚀、高强度等特点,确保使用过程中不会释放有害物质。
同时,3A婴儿级硅胶密封圈的使用,不仅保证了破壁机的密封性能,而且没有异味很安全,小宝宝也可以使用。陶瓷釉加热底盘的设计也是其一大亮点,优点是耐高温、易清洗、无异味,能有效减少糊底的产生没有任何的重金属残留。
细腻度测试:这款破壁机细腻度表现极佳。它采用独特的旋切式低阻力刀叶设计,通过高速旋转切割食材,可以有效降低阻力,提升破壁效果。而38000转蜂巢式纯铜电机则为破壁机提供了强大的动力,使食材得到更充分的粉碎。
打豆浆时,破壁机将黄豆研磨得十分细腻,没有渣滓残留,口感香滑浓郁。在制作鱼汤时,破壁机可以将鱼骨粉碎,充分提取鱼汤的营养物质,使得鱼汤味道鲜美,口感顺滑。
搅拌稳定性测试:这款破壁机搅拌稳定性十分出色。它采用了先进的四通道核定震频技术,通过实时监测电机,自动调整频率,确保破壁机在搅拌过程中保持稳定运行。
同时,VB12传动结构设计将传动轴与轴承紧密结合,有效减少了运行过程中的振动,使破壁机在工作时更加平稳。值得一提的是,这款破壁机底部还贴心地添加了吸盘设计,加强了机器的稳定性,避免了因震动引起的滑动和位移。
杯体重量:这款破壁机杯体重量仅为2.15kg,女性也可以轻松移动和更换杯体,避免了因杯体过重而导致的疲劳感。同时,同轴式设计优化了杯体内的空间结构,减少了噪音的产生,使得破壁过程更加安静。
破壁机测评二:九阳Y912C
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=41dfb8030d36acaf59e096f44cd98d03/97b87ef082025aaf2e3f85f1bdedab64034f1a22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_16c2a84079aff5e0e2c73bfc89c35352)
破壁机推荐理由:九阳Y912C 破壁机侧身采用喷涂工艺,抗磨防腐,经久耐用。还有高效热烘除菌,减少细菌滋生,保障食物卫生安全。容量大,适合3-4人使用,满足家庭需求。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性尚可,底盘用的是铝+陶瓷涂层,在使用过程中无有毒物质释出,就是有少许异味还需注意一下。
细腻度测试:这款破壁机细腻度表现良好,打出来的豆浆口感细腻,不仔细品尝几乎没有渣感。搅拌稳定性测试:在搅拌过程中,这款破壁机表现挺稳定的,没有出现摇晃、移位等情况。
杯体重量:这款破壁机的杯体稍显笨重,但对于家庭使用而言,尚可接受。
破壁机测评三:蓝宝BP-PB02
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=fd39853ceaaf2eddd4f149e1bd100102/355b8f025aafa40fc0cb35e7ed64034f78f01922.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_41406ec948dc91cb0ec4727bd1706ee2)
破壁机推荐理由:蓝宝BP-PB02破壁机颜色高级,有三种颜色可选,满足不同审美需求。容量适中,适合一家三口使用,避免浪费。配有隔音罩,降低噪音,使用更舒心。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性进步空间较大,底盘采用麦饭石涂层,使用多次后,异味较大。隔热性能一般,拿取时需小心烫伤。
细腻度测试:这款破壁机的细腻度表现还可以,豆浆偶有粗糙豆渣,口感不够顺滑,但属于可以接受的程度。
搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性较好,能够快速均匀地搅拌食材,并保持机身不倾倒。杯体重量:这款破壁机的杯体重量适中,移动方便,方便在不同场景使用。
破壁机测评四:苏泊尔SP613S
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c70662a568dda3cc0be4b82831e93905/c4a957afa40f4bfb77dd656e454f78f0f7361822.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_7eaf93c7cf0419dd83237c8ab8de63a8)
破壁机推荐理由:苏泊尔SP613S破壁机机身底部吸盘设计,稳固性出色,使用更安全。10大花式智能菜单,提供丰富美食选择,满足不同口味需求。 一键蒸汽清洗功能,防止食物串味,保持清新口感。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性还行,底盘采用不粘涂层材质,但用久了会有轻微异味问题,希望改进。
细腻度测试:这款破壁机细腻度有待提高,制作的鱼汤可见明显鱼骨,细腻度不足。搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性较好,能保持长时间稳定运行而不震动或倾倒。
杯体重量:这款破壁机的杯体较轻,提放方便,对女性朋友很友好。
破壁机测评五:荣事达RZ-0412C
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=219fe0d7e5cc7cd9fa2d34d109012104/1c04a90f4bfbfbed2654cd453ef0f736afc31f22.jpg?tbpicau=2024-06-21-05_af9ea727f244812422adbd685f89e11f)
破壁机推荐理由:荣事达RZ-0412C破壁机拥有彩色触控面板,做工精致,操作简便。13大功能菜单,满足不同美食需求,随心选择。大容量设计,适合多人使用,还有24小时智能预约功能。
安全无毒测试:这款破壁机安全无毒性尚可,底盘的陶瓷釉比较方便清洁,也不易糊底,就是有点轻微异味可以改进一下。
细腻度测试:这款破壁机细腻度有待提升,打鱼汤的时候细腻度一般,存在较多渣滓。搅拌稳定性测试:这款破壁机的搅拌稳定性尚可,打东西不会出现摇晃厉害的情况,坚硬食物难以处理会偶有震动,不影响使用。
杯体重量:这款破壁机的杯体较重,力气比较小的女孩子拿取较费力。通过这篇破壁机测评和破壁机推荐,我们见证了5款破壁机的测评结果。
最后我要提醒大家,选购时,不要盲目追求低价,要关注破壁机的性能、安全等因素,避免选到劣质破壁机。优先选择专业有保障的品牌,可以带来更好的使用体验。