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荷兰人第一次在温哥华体验东北大锅炖
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咩zei橙
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温哥华哪里的华人最多
咩zei橙
吧主
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其实铁锅炖鱼不错,鲤鱼、草鱼、鲶鱼估计老外不吃
纬越低物越低劣
小吧主
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东北传统的铁锅炖以木材(主要是树木)为燃料
但那是从前东北的森林资源还没被彻底毁坏耗尽
现在为保护林木而改用煤气或电为燃料还是值得推崇的
只希望如加拿大俄欧等外国的森林资源不要像兴安岭一样被过度“开发”
也希望国内的这种烹饪形式尽可能避免食物浪费(尤其对于食量小的南方人)
咩zei橙
吧主
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铁锅炖鱼
咩zei橙
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