能拿蝴蝶刀给水果削皮，蝴蝶刀通常是一种折叠式的战术刀具，设计用于特定用途，如战术训练和表演。由于其锋利的刀刃和特殊的折叠结构，使用蝴蝶刀来削水果皮可能会存在很高的安全风险，不建议这样做。为了削水果皮，推荐使用专门的水果刀或刀具，这些刀具通常有较短的刀刃、圆形或弯曲的刀尖，更适合削水果皮，同时也更安全。使用适当的刀具可以更好地保护手部安全，并确保顺利完成削皮任务。