一升花生油的比重约为8.9公斤。花生油是由花生仁发酵制得，比重大于水较重，远远大于大多数食用油，因此其重量比容量要大很多。花生油有清香的特性，不含膨胀剂，是中式料理中常用的油。因为它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助抗氧化、抗衰老，对心脑血管健康有良好的作用，也有利于保持面部的柔滑有光泽。